Consciente de l’impact environnemental important que produit la fabrication de vêtements, en particulier pour le jeune public, Valérie Grgic développe une collection réalisée avec du tissu de réemploi pour sa marque de vêtements pour enfants.

Marion GISSLER avec son projet 19.14 confectionne des galettes d’assises pour l’église d’Aulnay à partir de grandes chutes de textiles d’ameublement et réalise des banquettes d’accueil pour la Communauté de Communes Aunis Sud à partir de polyester recyclé.

Etienne JOBÉ souhaite démocratiser la consommation d’insectes comestibles ; son projet est la commercialisation et la valorisation de farine d’insectes nourris aux biodéchets à destination de préparations alimentaires.

Sophie VACHER rempaille les assises de chaises avec des tissus récupérés en déchetteries et relooke des petits meubles avec de la matière recyclée.

Audrey TRAVEL sublime le carton destiné aux déchetteries en le travaillant sous forme de dentelle pour créer luminaires et objets déco

Dans une démarche de sensibilisation à la mobilité douce, Augustin REILLE et Thibaut GORIOUX développent des ateliers de réparation de vélos destinés aux déchetteries.

Françoise PERSYN propose un service de traiteur ambulant avec des plats végétariens, locaux et issus de l’agriculture biologique. Elle souhaite développer la vente de repas dans des contenants réutilisables, utiliser des invendus alimentaires et faire rouler son food-truck à l’huile de friture recyclée.

Benoît RENAUD et Isabelle GARNIER souhaitent étendre la pratique de valorisation des résidus de miel, produits lors de l’extraction, aux apiculteurs locaux. Ce processus permettra l’utilisation de ce miel déclassé pour des productions agroalimentaires ou cosmétiques.

Marine RAIFFÉ lutte contre le gaspillage alimentaire en créant des glaces, sirops et tisanes issus des surplus de production de maraîchers.

Lauréate dans la catégorie « Espoir », Audrey Pluchon Design fabrique du mobilier à partir de matières ressourcées issues de déchets professionnels.